食品檢測-食品質檢報告-CMA/CNAS

民以食為天，食品是人們營養物質的主要來源，食品an全則是社會穩定的重要因素。把食品檢測落到實處，保障食品質量的安全衛生，是維系社會穩定的必由之路。食品檢測可以防患于未然，同時也是查處食品違法案件的一把有效利器。

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食品去哪里檢測?

政府相關部門 食品檢測可以去市場監督管理局、質監局、食品藥品監督管理局等，這些政府相關部門設有專門的食品檢測實驗室，提供專業的食品檢測服務。 第三方檢測機構 國內現有很多食品第三方檢測機構，尋找食品第三方檢測機構時需要注意檢測機構是否具有食品檢測資質，避免踩坑。

檢測流程咨詢溝通(確定檢測需求)→商定檢測方案并報價(溝通測定測試方案并報價)→付款并寄樣(簽訂委托協議書，付款并寄送樣品)→按照方案測試完成測試(試驗、分析測試及電子報告確定)→寄送樣品(寄送紙質版報告、發票及樣品) .

食品檢測項目有哪些?

微生物指標：菌落總數、大腸桿菌、乳酸菌、沙門氏菌、志賀氏菌等

營養成分檢測：能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、礦物質、維生素等

常規理化指標：水分、灰分、pH值、水不溶物、總酸、銨鹽、酸價、粗纖維、茶多酚等

農藥殘留檢測：可檢測的食品包括水果、蔬菜、粗糧等

食品添加劑檢測：漂白劑、有機酸、防腐劑、色素、膨松劑、增稠劑、香料、消泡劑、抗氧化劑、抗結劑等

獸藥殘留檢測：阿維菌素

化學污染物及霉素檢測：塑化劑，三聚氰胺，黃曲霉毒素

重金屬及無機元素分析：鈉、鉀、鉛、鎘、砷、汞、鐵、鋅、銅、鉻、鋁、錫等

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